Receita deliciosa de Pão Rústico caseiro para saborear a qualquer hora!

Pão Rústico caseiro
Pão Rústico caseiro

Sou um apaixonado cozinheiro com uma vasta experiência na arte da culinária. Hoje quero compartilhar com vocês uma das minhas receitas favoritas: o Pão Rústico. Este pão é uma verdadeira delícia e tenho certeza de que você vai adorar o sabor e a textura únicos que ele possui.

Ingredientes:

  • 500g de farinha de trigo
  • 10g de fermento biológico seco
  • 10g de sal
  • 300ml de água morna

Modo de Preparo:

  1. Ativação do Fermento:
    1. Em um recipiente, adicione o fermento biológico seco e um pouco de água morna. Deixe descansar por 10 minutos até formar uma espuma.
  2. Mistura dos Ingredientes:
    1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
    2. Adicione a mistura de fermento ativado e a água morna aos poucos, mexendo sempre até obter uma massa homogênea.
  3. Descanso e Fermentação:
    1. Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, até dobrar de volume.
  4. Modelagem e Segunda Fermentação:
    1. Modele a massa em formato de pão rústico e coloque em uma assadeira enfarinhada.
    2. Deixe o pão descansar por mais 30 minutos para a segunda fermentação.
  5. Assar o Pão:
    1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
    2. Leve o pão para assar por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e com um som oco ao bater na parte de baixo.

Assim, você terá um delicioso pão rústico feito com todo o carinho e dedicação que só um apaixonado cozinheiro pode proporcionar. Aproveite cada pedaço e compartilhe essa delícia com seus amigos e familiares!

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