Receita irresistível de frango espalmado surpreenda-se com um prato saboroso e crocante

Preparar uma refeição saborosa e saudável nem sempre precisa ser complicado. Uma opção deliciosa e fácil de fazer é o Frango Espalmado. Originário de Portugal, este prato é conhecido por sua carne suculenta e crocante, ideal para saborear em qualquer ocasião. A seguir, você encontrará todos os passos para preparar essa receita incrível! Experimente essa receita simples e prática para desfrutar de uma refeição deliciosa sem muito trabalho!

Como fazer frango espalmado

Ingredientes para a receita de frango espalmado

• 1 frango inteiro
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva
• Ervas frescas (como alecrim e tomilho)

Modo de preparação

1. Limpe o frango, retirando qualquer excesso de gordura.
2. Coloque o frango com a parte do peito para baixo em uma tábua de corte e corte o esterno (osso central do peito) com uma faca afiada. Abra o frango ao meio, como se fosse um livro.
3. Tempere o frango com sal e pimenta, esfregando bem em ambos os lados.
4. Em uma assadeira, regue um fio de azeite e coloque o frango espalmado com a pele para cima.
5. Pré-aqueça o forno a 200°C.
6. Finalize a preparação espalhando as ervas frescas por cima do frango.
7. Asse o frango por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que esteja dourado e a pele esteja crocante.
8. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

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