Olá, amigos amantes da gastronomia! Como um apaixonado cozinheiro com anos de experiência, posso garantir que uma das minhas especialidades é o tiramisù. Hoje, irei partilhar com vocês a minha versão original desta deliciosa sobremesa italiana.
Ingredientes:
- 500g de queijo mascarpone
- 5 gemas de ovo
- 150g de açúcar
- 200ml de café forte
- 24 biscoitos champagne
- Cacau em pó
Modo de Preparação:
- Numa tigela, bata as gemas de ovo com metade do açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o queijo mascarpone à mistura de gemas e açúcar e misture bem até obter um creme homogêneo.
- Em outra tigela, misture o café com o restante do açúcar.
- Mergulhe rapidamente os biscoitos champagne no café adoçado, sem deixá-los encharcados, e disponha no fundo de um refratário.
- Cubra os biscoitos com metade do creme de queijo mascarpone.
- Repita o processo com outra camada de biscoitos e finalize com o restante do creme por cima.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para que o tiramisù fique bem firme e gelado.
- Antes de servir, polvilhe generosamente o topo com cacau em pó.
Espero que gostem desta receita que trago com tanto carinho e sabor. Experimentem em casa e surpreendam-se com a cremosidade e o sabor marcante do tiramisù original. Bom apetite!
Veja outras receitas interessantes
Navegue nas nossassugestões.Outras Receitas
Doce Banoffee O banoffee é uma sobremesa clássica e deliciosa, que é muito fácil de fazer Read more
Mousse de Figos Com a chegada da época dos figos, surge a oportunidade de explorar as Read more
Sonhos de Chocolate e Chantilly Os sonhos de chocolate e chantilly no forno, também conhecidos como Read more
Tronco de Natal Com a chegada do Natal, é hora de pensar nas sobremesas que vão Read more
Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.
Email: [email protected]