Este tiramisù saudável é incrivelmente fácil de preparar e vai surpreendê-lo com o seu sabor delicioso. Em poucos passos, terá uma sobremesa irresistível que certamente irá iluminar o seu dia.

Ingredientes :

200 ml de café expresso
250 ml de iogurte natural
100 ml de leite de amêndoa
50 ml de mel
200 ml de queijo quark
200 ml de puré de maçã sem açúcar
10 ml de essência de baunilha
100 ml de cacau em pó

Preparação:

Misture o café com metade do mel e deixe arrefecer.
Numa tigela, combine o iogurte, o queijo quark, o puré de maçã, o restante mel e a baunilha.
Molhe ligeiramente os biscoitos no café.
Num recipiente, coloque uma camada de biscoitos, seguida de uma camada da mistura de iogurte.
Repita até terminar os ingredientes, finalizando com a camada de iogurte.
Peneire o cacau em pó por cima.
Leve ao frigorífico por pelo menos 2 horas antes de servir.