Um clássico bolo de banana com mirtilo que nunca falha (descubra o segredo)

Este bolo é perfeito para qualquer ocasião e surpreendentemente simples de fazer. Com ingredientes acessíveis e passos fáceis de seguir, vais querer experimentá-lo já hoje. A combinação de banana e mirtilo garante um resultado húmido e saboroso que todos vão adorar.

Ingredientes :

• 300 ml de puré de banana
• 100 ml de mirtilos frescos
• 200 ml de farinha de trigo
• 150 ml de açúcar
• 100 ml de leite
• 50 ml de óleo vegetal
• 10 ml de fermento em pó
• 1 ovo
• 5 ml de essência de baunilha

Preparação:

1. Pré-aquece o forno a 180°C.
2. Numa taça, mistura o puré de banana, o ovo, o leite, o óleo e a essência de baunilha.
3. Adiciona o açúcar e mexe bem.
4. Incorpora a farinha e o fermento até obter uma massa homogénea.
5. Envolve os mirtilos na massa.
6. Verte a massa numa forma untada.
7. Leva ao forno por 35-40 minutos.
8. Deixa arrefecer antes de desenformar.

Fonte e créditos da imagem do Canal Jazete Paulista