Descubra como preparar Celestes de Santa Clara de forma simples e deliciosa para qualquer ocasião!
Os Celestes de Santa Clara são uma sobremesa fácil de fazer e irresistivelmente deliciosa. Com poucos ingredientes, pode surpreender a sua família e amigos com esta iguaria que derrete na boca!
Ingredientes :
- 200 ml de água
- 150 g de açúcar
- 3 claras de ovo
- 200 g de amêndoas moídas
- 1 colher de sopa de canela em pó
Preparação:
- Leve a água e o açúcar ao lume até formar um ponto de pérola.
- Bata as claras em castelo e adicione lentamente a calda de açúcar.
- Incorpore as amêndoas moídas e a canela nas claras batidas.
- Deite a mistura em um tabuleiro forrado com papel vegetal.
- Leve ao forno a 180°C durante 25 minutos.
- Deixe arrefecer antes de cortar em quadrados.
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.
Que delícia! Não vejo a hora de experimentar essa receita secreta dos Celestes de Santa Clara. Com certeza vai ser um sucesso aqui em casa. Mal posso esperar para surpreender o meu paladar! Muito obrigado pela partilha.