Se você está à procura de uma sobremesa deliciosa e super fácil de fazer, os Fofos de Banana são a escolha perfeita! Essas pequenas delícias são macias por dentro, crocantes por fora e o melhor de tudo, têm um sabor irresistível de banana. Com apenas alguns ingredientes e alguns passos simples, você pode preparar esses bolinhos em pouco tempo e surpreender toda a família. Experimente e desfrute de uma sobremesa deliciosa e caseira!
Como fazer fofos de banana
Pré-aqueça o forno a 180°C. Amasse as bananas para obter um purê e adicione ovo, açúcar, leite e óleo na tigela. Em outra tigela, combine farinha, aveia, fermento, canela e sal. Misture as partes húmidas e secas até formar uma massa homogénea, coloque em formas de muffins e asse por 15-20 minutos até dourar. Deixe arrefecer antes de servir.
Ingredientes para a receita de fofos de banana
- 2 bananas maduras
- 1/2 chávena de farinha de trigo
- 1/2 chávena de aveia em flocos
- 1/2 chávena de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- Uma pitada de sal
Modo de preparação
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, amasse as bananas até obter um purê.
- Adicione o ovo, o açúcar, o leite e o óleo vegetal. Misture bem.
- Em outra tigela, misture a farinha, a aveia, o fermento, a canela e o sal.
- Combine as misturas secas e húmidas, mexendo até obter uma massa homogénea.
- Distribua a massa em uma forma de muffins untada ou com formas de papel.
- Leve ao forno por cerca de 15-20 minutos ou até que os fofos estejam dourados.
- Retire do forno e deixe arrefecer antes de servir.
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.