O Bolo de Cenoura e Nozes, que é sempre um sucesso entre amigos e familiares é realmente muito fácil e rápido de fazer. Quer saber como fazer este bolo delicioso ? Então siga esta minha receita:
Ingredientes:
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 1 chávena de óleo
- 2 chávena de açúcar
- 2 chávenas de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 chávena de nozes picadas
Modo de preparação:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e as nozes picadas.
- Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem.
- Incorpore o fermento em pó delicadamente à massa.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Se colocar chocolate derretido por cima ….. então nem lhe digo como vai ficar delicioso.
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.