Se você está em busca de uma sobremesa que seja a combinação perfeita de leveza e frescor, a Mousse de Lima é a escolha ideal.
Com uma textura incrivelmente cremosa e o sabor cítrico e vibrante da lima, essa mousse é uma verdadeira explosão de frescor em cada colherada. É como capturar a essência do verão em uma sobremesa, proporcionando um alívio refrescante nos dias mais quentes. Prepare-se para se deliciar com a mousse mais revigorante que você já experimentou – uma sobremesa que transforma qualquer refeição em um momento especial!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado – para a base doce e cremosa que contrasta perfeitamente com o cítrico da lima
- 1 lata de creme de leite – que garante a textura aveludada e leve
- 1/2 chávena de suco de lima fresco – o segredo para um sabor intenso e autêntico
- Raspas de 2 limas – para intensificar o aroma e o sabor
- 1 pacote de gelatina incolor sem sabor – para uma mousse com a consistência perfeita
Modo de Preparação
- Prepare a Base da Mousse:
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de lima até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Essa combinação é a alma da mousse, garantindo um equilíbrio perfeito entre a doçura e o frescor cítrico.
- Incorpore a Gelatina:
- Hidrate a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem e, em seguida, aqueça-a em banho-maria até dissolver completamente.
- Adicione a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata por mais alguns segundos, garantindo que a mousse fique com uma textura firme e suave.
- Aromatize com Raspas de Lima:
- Acrescente as raspas de lima à mistura e mexa delicadamente.
- As raspas de lima elevam o sabor e o aroma da mousse, deixando-a ainda mais irresistível.
- Leve à Geladeira:
- Despeje a mousse em taças individuais ou em uma travessa única, conforme sua preferência.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até que a mousse esteja completamente firme e gelada.
- A espera vai valer a pena, pois o resultado é uma sobremesa leve e incrivelmente refrescante.
- Decore e Sirva:
- Antes de servir, decore com mais raspas de lima ou fatias finas da fruta para um toque visual elegante.
- Cada colherada é uma experiência refrescante e deliciosa, que vai encantar e surpreender seus convidados.
A Mousse de Lima é muito mais do que uma simples sobremesa – é uma experiência de sabor que captura a essência do frescor em cada mordida. Leve, cremosa e com um toque cítrico inigualável, esta mousse é a escolha perfeita para qualquer ocasião, desde um almoço em família até um jantar especial.
Deixe-se envolver pelo sabor refrescante da lima e descubra como uma sobremesa pode ser ao mesmo tempo delicada e revigorante. Uma vez que você provar essa mousse, ela se tornará sua nova favorita, trazendo um toque de frescor e sofisticação para sua mesa!
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.
