Hoje, vou partilhar com vocês uma receita clássica da culinária portuguesa: a açorda de bacalhau no pão. Esta é uma iguaria reconfortante que combina o sabor intenso do bacalhau com a textura macia do pão ensopado em caldo. Prepare-se para descobrir como é fácil e prazerosa preparar esta açorda na sua própria cozinha, e desfrutar de uma verdadeira delícia gastronómica.
A açorda de bacalhau no pão é uma receita fácil de fazer e uma verdadeira delícia. Refogue alho, cebola e tomate em azeite, acrescente o bacalhau desfiado e cozinhe com água até ficar macio. Adicione coentros, sal e pimenta. Corte o pão em pedaços e coloque no caldo, deixando-o ensopar. Sirva quente, regado com azeite e acompanhado de azeitonas e coentros frescos. Essa combinação de sabores tradicionais resulta numa refeição reconfortante e saborosa. Com ingredientes simples e passos descomplicados, você pode criar essa açorda autêntica na sua própria cozinha. Aproveite essa iguaria portuguesa e desfrute de momentos especiais à mesa.
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.
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