Aprenda a fazer a deliciosa receita de Mil Folhas Português em casa

Hoje, vou partilhar com vocês uma receita clássica e requintada: o Mil Folhas Português. Este doce tradicional conquista os corações dos amantes de sobremesas com a sua combinação de camadas delicadas de massa folhada e um delicioso creme de pasteleiro. Prepare-se para descobrir como é fácil e prazeroso fazer este doce na sua própria cozinha e desfrutar de uma verdadeira delícia.

Como fazer mil folhas português

O Mil Folhas Português é uma sobremesa fácil de fazer e uma verdadeira delícia. Estenda a massa folhada, asse até ficar crocante e reserve. Prepare o creme de pasteleiro aquecendo o leite com a vagem de baunilha, misture com gemas, açúcar e farinha, e cozinhe até engrossar. Monte camadas alternadas de massa folhada e creme, finalizando com a massa folhada. Polvilhe com açúcar em pó e está pronto! Com ingredientes simples e passos descomplicados, qualquer pessoa pode criar este doce na sua própria cozinha. A combinação das camadas crocantes de massa folhada e o creme suave de pasteleiro proporciona uma experiência gastronómica única. Desfrute desta delícia e surpreenda-se com a facilidade de preparo.

Ingredientes para a receita de mil folhas português

• 2 rolos de massa folhada fresca
• 500ml de leite
• 6 gemas de ovos
• 200g de açúcar
• 50g de farinha de trigo
• 1 vagem de baunilha
• Açúcar em pó para polvilhar

Modo de preparação

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Estenda os rolos de massa folhada e corte em retângulos do mesmo tamanho. Coloque os retângulos numa assadeira forrada com papel manteiga.
3. Cubra com outro pedaço de papel manteiga e coloque outra assadeira por cima para evitar que a massa folhada inche durante o cozimento. Leve ao forno por cerca de 15-20 minutos, ou até ficarem dourados e crocantes.
4. Enquanto a massa folhada assa, prepare o creme de pasteleiro. Num tacho, aqueça o leite com a vagem de baunilha, cortada ao meio e com as sementes raspadas.
5. Numa tigela, misture as gemas de ovos com o açúcar e a farinha de trigo até obter uma mistura homogénea.
6. Retire a vagem de baunilha do leite quente e verta-o lentamente sobre a mistura de gemas, mexendo constantemente.
7. Transfira a mistura de volta para o tacho e leve ao lume médio, mexendo sempre, até engrossar.
8. Retire do lume e deixe o creme arrefecer.
9. Montagem: coloque uma camada de massa folhada no prato de servir e espalhe uma generosa camada de creme de pasteleiro por cima. Cubra com outra camada de massa folhada e repita o processo até esgotar os ingredientes, terminando com uma camada de massa folhada.
10. Polvilhe com açúcar em pó por cima do Mil Folhas antes de servir.