Aprenda a fazer crepes deliciosos com esta receita fácil e rápida

1. Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e faça um buraco no centro.
2. Derreta a margarina e adicione-a ao centro da farinha.
3. Acrescente uma pitada de sal.
4. Em outra tigela, bata os ovos e adicione-os à mistura de farinha, margarina e sal.
5. Comece a misturar os ingredientes, incorporando gradualmente o leite. Continue mexendo até obter uma massa líquida e homogénea, sem grumos.
6. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto e unte-a com um pouco de manteiga ou óleo. Certifique-se de que a frigideira esteja bem quente antes de começar a fazer os crepes.
7. Despeje uma pequena quantidade da massa na frigideira, o suficiente para cobrir o fundo de maneira fina e uniforme. Gire a frigideira rapidamente para espalhar a massa de maneira uniforme.
8. Cozinhe o crepe por cerca de 1 a 2 minutos, ou até que a borda comece a dourar e a parte de baixo fique firme e levemente dourada.
9. Com cuidado, vire o crepe com uma espátula e cozinhe o outro lado por mais 1 a 2 minutos, ou até que ambos os lados estejam levemente dourados.
10. Retire o crepe da frigideira e repita o processo com o restante da massa, untando a frigideira conforme necessário.
11. Empilhe os crepes cozidos em um prato e mantenha-os aquecidos até que todos estejam prontos.
12. Quando estiver pronto para servir, coloque um crepe em um prato, adicione o recheio de sua escolha (Nutella, frutas, chantilly, queijo, presunto, cogumelos, etc.) no centro e dobre o crepe ao meio ou em forma de triângulo.
13. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
14. Sirva imediatamente e aproveite os seus crepes deliciosos!

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