Arroz de pato no forno: a receita irresistível para o um Janeiro frio (descubra o segredo do sabor perfeito)

Esta receita de arroz de pato no forno é incrivelmente fácil de preparar e o resultado é um prato delicioso e irresistível.

Arroz maravilhoso para comer nos dias frios de Janeiro.

Ingredientes :

• 500 ml de arroz
• 1000 ml de água
• 750 ml de caldo de pato
• 500 g de pato cozido e desfiado
• 100 ml de azeite
• 200 ml de vinho branco
• 2 cebolas médias picadas
• 3 dentes de alho picados
• 1 folha de louro
• Sal e pimenta a gosto

Preparação:

1. Refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
2. Adicione o pato desfiado e o vinho branco. Cozinhe até o líquido evaporar.
3. Acrescente o arroz e mexa bem.
4. Adicione o caldo de pato e a folha de louro. Tempere com sal e pimenta.
5. Cozinhe até o arroz absorver a maior parte do líquido.
6. Transfira para um tabuleiro de forno.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
8. Sirva quente.