O Bacalhau com Todos é uma das receitas mais icónicas de Portugal, fácil de preparar e ideal para momentos de convívio. Simples, nutritivo e com ingredientes acessíveis, é impossível resistir a este prato.

Ingredientes:

4 postas de bacalhau demolhado
500 g de batatas
300 g de cenouras
300 g de couve portuguesa
4 ovos
200 ml de azeite
2 dentes de alho (fatiados)
Sal q.b.

Preparação:

Coza as postas de bacalhau em água com sal por 10 minutos e reserve.
Coza as batatas, as cenouras e a couve em água com sal até ficarem macias.
Coza os ovos em água por 10 minutos, descasque e reserve.
Aqueça o azeite com os alhos fatiados até libertarem aroma.
Num prato grande, disponha o bacalhau, as batatas, as cenouras, os ovos e a couve.
Regue tudo com o azeite quente e sirva de imediato.