O Bacalhau com Todos é uma das receitas mais icónicas de Portugal, fácil de preparar e ideal para momentos de convívio. Simples, nutritivo e com ingredientes acessíveis, é impossível resistir a este prato.
Ingredientes:
- 4 postas de bacalhau demolhado
- 500 g de batatas
- 300 g de cenouras
- 300 g de couve portuguesa
- 4 ovos
- 200 ml de azeite
- 2 dentes de alho (fatiados)
- Sal q.b.
Preparação:
- Coza as postas de bacalhau em água com sal por 10 minutos e reserve.
- Coza as batatas, as cenouras e a couve em água com sal até ficarem macias.
- Coza os ovos em água por 10 minutos, descasque e reserve.
- Aqueça o azeite com os alhos fatiados até libertarem aroma.
- Num prato grande, disponha o bacalhau, as batatas, as cenouras, os ovos e a couve.
- Regue tudo com o azeite quente e sirva de imediato.
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Chefe de cozinha amador. Apaixonado pela vida e pela comida. Adoro partilhar receitas e as minhas experiências gastronómicas bem gostosas.
Adoro bacalhau com todos! Esta receita parece deliciosa e fácil de fazer. Vou experimentar em breve, obrigado pela partilha! 🇵🇹🍽️
Que delícia! O bacalhau com todos é um prato tradicional português que nunca desilude. Adoro a combinação de sabores e a facilidade de preparação, é sempre uma ótima escolha para uma refeição reconfortante. Obrigado pelas dicas!