Os beijinhos de coco são uma deliciosa e fácil sobremesa que qualquer pessoa pode preparar rapidamente.
Ingredientes :
- 200 ml de leite condensado
- 100 ml de coco ralado
- 10 ml de manteiga
- 20 ml de açúcar granulado para polvilhar
- 50 ml de coco ralado extra para cobertura
Preparação:
- Num tacho, misture o leite condensado, o coco ralado e a manteiga.
- Cozinhe em lume médio, mexendo sempre, até a mistura se soltar do fundo.
- Deixe arrefecer até conseguir manusear a massa.
- Unte as mãos com manteiga e forme pequenas bolas com a massa.
- Polvilhe as bolas com açúcar granulado e passe-as no coco ralado extra.
- Coloque os beijinhos em formas de papel e sirva.
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.