Bola-de-Carnes
Hoje, vou partilhar com vocês uma receita tradicional portuguesa que é uma verdadeira delícia: a Bola de Carnes. Esta é uma iguaria saborosa e reconfortante, perfeita para partilhar em momentos especiais com a família e os amigos. Prepare-se para descobrir como é fácil e prazeroso fazer esta bola de carne na sua própria cozinha e desfrutar de um verdadeiro petisco português.
A Bola de Carnes é uma delícia fácil de fazer. Prepare uma massa com farinha, água, fermento, azeite e sal, deixe levedar e divida em duas partes. Refogue carne picada com cebola, alho e temperos, e deixe arrefecer. Abra metade da massa em forma de círculo, coloque metade do recheio no centro, feche a massa formando uma bola e repita o processo com a outra metade. Leve as bolas ao forno pinceladas com ovo batido até ficarem douradas. Com ingredientes simples e passos descomplicados, qualquer pessoa pode criar estas bolas de carne na sua própria cozinha. A massa fofa e o recheio suculento proporcionam uma combinação de sabores irresistível. Surpreenda-se com a facilidade de preparo e desfrute deste petisco tradicional português em momentos especiais.
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.
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Que receita deliciosa! Adoro surpreender a mesa com pratos diferentes e tenho a certeza de que esta bola de carnes vai ser um sucesso. Vou experimentar em breve, obrigado pela partilha!