Bolo de ananás feito desta forma fica delicioso e faz sempre sucesso

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 chávenas de açúcar
• 1 chávenas de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 1 lata de ananás em calda
• 1/2 chávenas de óleo
• 1 lata de leite condensado
• Manteiga e farinha para untar a forma

Modo de Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o fermento, o óleo e metade da lata de ananás (reserve a outra metade).
3. Unte uma forma com manteiga e farinha.
4. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
5. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: misture o restante da lata de ananás picado em pedaços pequenos com o leite condensado.
6. Assim que o bolo estiver pronto, desenforme e cubra com a mistura de ananás e leite condensado.
7. Deixe esfriar e está pronto para servir!

Mais algumas ideias

• Se preferir, pode adicionar coco ralado à massa para um toque especial.
• O bolo fica ainda mais delicioso quando servido gelado.
• Experimente substituir o ananás por outra fruta em calda de sua preferência.