Bolo de Limão a receita perfeita para acompanhar com um chá

Este Bolo de Limão é uma opção refrescante e deliciosa, perfeita para acompanhar um chá ou café. A sua textura fofa e o sabor cítrico do limão vão encantar o paladar de todos. Desfrute desta receita fácil de fazer e saboreie um maravilhoso Bolo de Limão caseiro.

Como fazer bolo de limão

Para fazer o Bolo de Limão, comece por bater os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa. Adicione o óleo, o leite, a raspa e o sumo de limão, e misture bem. Em seguida, acrescente a farinha peneirada com o fermento, envolvendo delicadamente até obter uma massa homogénea. Transfira a massa para uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos. Após o tempo de cozedura, deixe o bolo arrefecer na forma antes de desenformar e arrefecer completamente numa grelha. Pronto! Agora é só saborear este delicioso Bolo de Limão, com a sua textura fofa e o sabor cítrico que irá conquistar todos os apreciadores de bolos caseiros. Uma receita fácil de fazer, perfeita para desfrutar a qualquer momento.

Ingredientes para a receita de bolo de limão

• 3 ovos
• 200g de açúcar
• 200g de farinha de trigo
• 125ml de leite
• 80ml de óleo
• Raspa de 2 limões
• Sumo de 1 limão
• 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparação

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
2. Numa tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e esbranquiçada.
3. Adicione o óleo, o leite, a raspa e o sumo de limão à mistura de ovos e açúcar. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
4. Peneire a farinha e o fermento sobre a massa e envolva delicadamente até obter uma massa homogénea.
5. Verta a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
6. Retire o bolo do forno e deixe arrefecer na forma durante alguns minutos. Em seguida, desenforme e deixe arrefecer completamente numa grelha.

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