Bolo Verde de Espinafres a receita deliciosa que vai te surpreender

Se você está à procura de uma sobremesa deliciosa e diferente, o Bolo Verde de Espinafres é uma ótima opção. Apesar de parecer estranho, esse bolo surpreende pelo sabor suave e pela textura macia. É uma maneira criativa de incluir vegetais na sua dieta, e com certeza vai agradar a todos! Experimente essa receita e você se apaixonará pela combinação inusitada do espinafre com a doçura do bolo. Uma verdadeira maravilha culinária!

Como fazer bolo verde de espinafres

Para preparar o delicioso bolo de espinafre, comece cozinhando os espinafres em água fervente por 5 minutos, depois escorra e deixe arrefecer. Pré-aqueça o forno a 180°C. No liquidificador, bata os espinafres cozidos com ovos, açúcar e óleo até obter uma mistura homogénea. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó, despeje a mistura líquida do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture bem. Adicione a essência de baunilha e misture novamente. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixe o bolo arrefecer completamente antes de desenformar e, finalmente, polvilhe açúcar em pó por cima antes de servir. Essa receita é uma maneira criativa e saborosa de incorporar espinafres em uma sobremesa deliciosa, que certamente surpreenderá a todos com sua cor e sabor únicos.

Ingredientes para a receita de bolo verde de espinafres

• 150g de espinafres frescos
• 3 ovos
• 180g de açúcar
• 200ml de óleo vegetal
• 240g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Açúcar em pó para polvilhar

Modo de preparação

1. Lave bem os espinafres e retire os talos grossos. Em seguida, cozinhe-os em água fervente por cerca de 5 minutos. Escorra e espere arrefecer.
2. Pré-aqueça o forno a 180°C.
3. No liquidificador, bata os espinafres cozidos com os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogénea.
4. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó. Despeje a mistura líquida do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture bem até incorporar todos os ingredientes.
5. Adicione a essência de baunilha e misture novamente.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
7. Retire o bolo do forno e deixe-o arrefecer completamente antes de desenformar.
8. Polvilhe açúcar em pó por cima do bolo antes de servir.

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