Cabrito assado à moda de Montalegre: o segredo irresistível que você precisa descobrir

Este cabrito assado é a escolha perfeita para um almoço ou jantar de família. Simples de preparar e absolutamente delicioso, é uma receita que irá encantar todos à mesa e se tornará uma tradição na sua família.

Cabrito assado à moda de MontalegreCabrito assado à moda de Montalegre

Ingredientes :

  • 1,5 kg de cabrito
  • 200 ml de azeite
  • 100 ml de vinho branco
  • 50 ml de vinagre
  • 200 ml de água
  • 5 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • 1 ramo de alecrim

Preparação:

  1. Tempere o cabrito com sal, pimenta, alho picado, louro e alecrim.
  2. Misture o azeite, vinho branco e vinagre e regue o cabrito.
  3. Deixe marinar durante 12 horas no frigorífico.
  4. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  5. Coloque o cabrito num tabuleiro e adicione a água.
  6. Asse durante 1 hora e 30 minutos, regando ocasionalmente com o molho.
  7. Sirva quente e desfrute.
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  • Adoro cabrito assado e estou sempre à procura de novas receitas para experimentar. Montalegre parece ser o lugar perfeito para descobrir o segredo irresistível deste prato tão tradicional. Mal posso esperar para experimentar! Obrigado pela partilha.

  • Que delícia! Adoro pratos tradicionais como o cabrito assado à moda de Montalegre, sempre com um toque especial que nos faz querer descobrir o segredo por trás de tanta irresistibilidade. Mal posso esperar para experimentar esta iguaria e desfrutar de uma experiência gastronômica única. Obrigado pela partilha!

  • Que delícia! Adoro cabrito assado e fiquei curioso para descobrir o segredo desta receita de Montalegre. Vou definitivamente experimentar em casa, obrigado pela partilha!

  • Que delícia! Adoro cabrito assado e fiquei curioso para descobrir o segredo dessa receita de Montalegre. Vou definitivamente experimentar em casa e partilhar com a família. Obrigado pela partilha!

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