Como fazer Bolo Chiffon de Laranja
Neste artigo, vou compartilhar com você a minha receita favorita de Bolo Chiffon de Laranja. Esta é uma opção deliciosa para servir como sobremesa ou até mesmo no café da tarde. A textura leve e fofinha do chiffon combinada com o sabor cítrico da laranja é simplesmente irresistível. Então, vamos aos ingredientes e ao passo a passo para este bolo maravilhoso!
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de suco de laranja
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspas de laranja (opcional)
Passo a passo:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Em uma tigela, separe as gemas das claras dos ovos.
- Bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o suco de laranja e o óleo vegetal à mistura de gemas batidas e açúcar. Mexa bem.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó diretamente na tigela da mistura de gemas, açúcar, suco de laranja e óleo. Mexa tudo até ficar homogêneo.
- Em outra tigela, bata as claras em neve até obter picos firmes.
- Com cuidado, incorpore as claras em neve à massa do bolo chiffon. Misture delicadamente até que não haja mais bolhas de ar.
- Se desejar, adicione raspas de laranja à massa para um sabor extra.
- Despeje a massa em uma forma de buraco no meio, previamente untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao furar com um palito, ele saia limpo.
- Retire do forno e deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Dicas adicionais:
- Você pode servir o bolo chiffon de laranja puro, sem cobertura, ou adicionar uma calda de laranja por cima.
- Experimente também servir o bolo com uma bola de sorvete de creme ou chantilly.
Agora que você aprendeu como fazer um delicioso Bolo Chiffon de Laranja, experimente essa receita em casa e surpreenda seus convidados com um sabor único e uma textura incrível. Tenho certeza de que será um sucesso!
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.
Que delícia! Adoro bolos de laranja e este parece ser uma verdadeira tentação. Vou experimentar esta receita em breve, obrigado pela partilha! Já estou a imaginar o aroma maravilhoso a espalhar-se pela minha cozinha.
Que delícia! Adoro bolos de laranja e este Chiffon parece ser incrível. Mal posso esperar para experimentar a sua receita passo a passo. Obrigada por partilhar esta tentação culinária!
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