Hoje vou partilhar com vocês uma receita deliciosa e fácil de fazer: coxas de frango empanada crocante. As coxas de frango empanadas são uma opção deliciosa e crocante para uma refeição rápida e saborosa. O processo de empanar as coxas de frango adiciona uma camada crocante e dourada, tornando-as irresistíveis. Nesta receita, vamos explicar como preparar coxas de frango empanadas de forma simples e descomplicada, destacando o quão fácil é fazer essa delícia em casa.
Ingredientes:
- 4 coxas de frango
- Sal e pimenta a gosto
- 2 ovos
- 1 chávena de farinha de trigo
- 1 chávena de pão ralado (ou farinha de rosca)
- Óleo vegetal para fritar
Modo de preparação:
- Tempere as coxas de frango com sal e pimenta a gosto, garantindo que fiquem bem temperadas.
- Em um prato fundo, bata os ovos até que fiquem bem misturados.
- Em outro prato, coloque a farinha de trigo.
- Em um terceiro prato, coloque o pão ralado.
- Passe cada coxa de frango primeiro na farinha de trigo, cobrindo-a por completo.
- Em seguida, mergulhe a coxa de frango nos ovos batidos, certificando-se de que fique bem revestida.
- Por último, passe a coxa de frango no pão ralado, garantindo que fique coberta por todos os lados.
- Aqueça uma frigideira com óleo vegetal suficiente para cobrir as coxas de frango empanadas.
- Coloque as coxas de frango empanadas na frigideira, certificando-se de não sobrecarregar o óleo.
- Frite as coxas de frango em fogo médio-alto por cerca de 6 a 8 minutos de cada lado, ou até que fiquem douradas e cozidas por completo.
- Retire as coxas de frango empanadas da frigideira e coloque-as em papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- Sirva as coxas de frango empanadas quentes, acompanhadas de molho de sua preferência e de acompanhamentos como salada, arroz ou batatas fritas.
As coxas de frango empanadas são uma verdadeira delícia, combinando a suculência da carne de frango com a textura crocante da camada empanada. Além disso, a facilidade do processo de empanar as coxas de frango torna essa receita uma opção prática e rápida para qualquer ocasião.
Experimente fazer as coxas de frango empanadas em casa e surpreenda-se com o sabor e a crocância desse prato. É uma excelente opção para um almoço ou jantar especial, que certamente agradará a todos os paladares. Bom apetite!
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Que delícia! Adoro coxas de frango crocantes, vou experimentar a vossa receita com certeza. Parece mesmo suculenta, mal posso esperar para provar! Obrigado pela partilha.