Os marmelos são frutas deliciosas e versáteis que podem ser usadas para fazer geleias incríveis. Nesta receita, vamos mostrar como preparar uma geleia de marmelo caseira que certamente fará sucesso na sua mesa. A geleia de marmelo é perfeita para ser consumida com pães, torradas, panquecas ou até mesmo para dar um toque especial a sobremesas. Aproveite essa receita e encante seus amigos e familiares com esse sabor único e especial!
Como fazer geleia de marmelo
Para preparar essa deliciosa geleia de marmelo, comece lavando, descascando e retirando as sementes dos marmelos. Corte-os em pequenos pedaços e coloque-os em uma panela com água. Cozinhe em fogo médio por cerca de 40 minutos, mexendo ocasionalmente. Após esfriar um pouco, triture os marmelos cozidos até obter uma consistência homogénea. Retorne a geleia à panela, adicione açúcar e sumo de limão, cozinhando por mais 30 minutos até obter a textura desejada. Deixe a geleia arrefecer completamente, transfira para frascos esterilizados e armazene em local fresco e seco para desfrutar dessa deliciosa iguaria caseira sempre que quiser!
Ingredientes para a receita geleia de marmelo
- 1 kg de marmelos
- 700 ml de água
- 500 g de açúcar
- Sumo de meio limão
Modo de preparação
- Lave os marmelos, descasque-os e retire as sementes.
- Corte os marmelos em pequenos pedaços e coloque-os numa panela juntamente com a água.
- Leve a panela ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Passado esse tempo, retire do fogo e deixe a mistura esfriar um pouco.
- Com a ajuda de um liquidificador ou processador, triture os marmelos cozidos até obter uma consistência homogénea.
- Volte a geleia à panela e adicione o açúcar e o sumo de limão.
- Leve novamente ao fogo médio e deixe cozinhar por mais 30 minutos, mexendo sempre para evitar que grude no fundo.
- Após esse tempo, desligue o fogo e deixe a geleia arrefecer por completo.
- Transfira para frascos esterilizados e bem tampados.
- Armazene em local fresco e seco, e desfrute dessa deliciosa e caseira geleia de marmelo sempre que desejar!
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