Delicioso petit gâteau a sobremesa perfeita para impressionar os seus convidados

Petit gâteau
Petit gâteau-créditos do canal Thigas Ribeiro

Hoje, vou partilhar com vocês uma receita divina e irresistível: o petit gâteau. Esta sobremesa francesa conquistou o paladar de muitos com o seu centro cremoso e quente, envolto por uma camada de bolo macio e delicioso. Prepare-se para descobrir como é fácil e prazeroso preparar esta delícia na sua própria cozinha e desfrutar de um verdadeiro manjar dos deuses.

Como fazer petit gâteau

O petit gâteau é uma sobremesa fácil de fazer e uma verdadeira delícia. Derreta chocolate e manteiga, bata ovos, gemas e açúcar, adicione a mistura de chocolate, peneire a farinha e misture delicadamente. Unte as formas, despeje a massa e leve ao forno por cerca de 10 a 12 minutos. Desenforme e sirva quente, acompanhado de gelado. A combinação do bolo macio com o centro cremoso e quente torna esta sobremesa simplesmente irresistível. Com ingredientes simples e passos descomplicados, qualquer pessoa pode criar estes petit gâteaux na sua própria cozinha. Desfrute desta delícia francesa e mime-se com uma sobremesa divina.

Ingredientes para a receita de petit gâteau

  • 100g de chocolate meio amargo
  • 100g de manteiga
  • 2 ovos
  • 2 gemas
  • 100g de açúcar
  • 40g de farinha de trigo
  • Manteiga e cacau em pó para untar as formas

Modo de preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até obter uma mistura homogénea.
  3. Numa tigela, bata os ovos, as gemas e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
  4. Adicione a mistura de chocolate e manteiga derretidos à tigela, mexendo suavemente até incorporar.
  5. Peneire a farinha de trigo sobre a mistura e misture delicadamente até obter uma massa lisa.
  6. Unte as formas individuais com manteiga e polvilhe com cacau em pó, removendo o excesso.
  7. Despeje a massa nas formas, preenchendo cerca de 3/4 da capacidade.
  8. Leve as formas ao forno pré-aquecido por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que as bordas estejam firmes e o centro ainda esteja levemente mole.
  9. Retire do forno e deixe repousar por alguns minutos antes de desenformar.
  10. Sirva os petit gâteaux quentes, acompanhados de uma bola de gelado de baunilha ou framboesa.

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