Hoje, vou partilhar com vocês uma receita divina e irresistível: o petit gâteau. Esta sobremesa francesa conquistou o paladar de muitos com o seu centro cremoso e quente, envolto por uma camada de bolo macio e delicioso. Prepare-se para descobrir como é fácil e prazeroso preparar esta delícia na sua própria cozinha e desfrutar de um verdadeiro manjar dos deuses.
Como fazer petit gâteau
O petit gâteau é uma sobremesa fácil de fazer e uma verdadeira delícia. Derreta chocolate e manteiga, bata ovos, gemas e açúcar, adicione a mistura de chocolate, peneire a farinha e misture delicadamente. Unte as formas, despeje a massa e leve ao forno por cerca de 10 a 12 minutos. Desenforme e sirva quente, acompanhado de gelado. A combinação do bolo macio com o centro cremoso e quente torna esta sobremesa simplesmente irresistível. Com ingredientes simples e passos descomplicados, qualquer pessoa pode criar estes petit gâteaux na sua própria cozinha. Desfrute desta delícia francesa e mime-se com uma sobremesa divina.
Ingredientes para a receita de petit gâteau
- 100g de chocolate meio amargo
- 100g de manteiga
- 2 ovos
- 2 gemas
- 100g de açúcar
- 40g de farinha de trigo
- Manteiga e cacau em pó para untar as formas
Modo de preparação
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até obter uma mistura homogénea.
- Numa tigela, bata os ovos, as gemas e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione a mistura de chocolate e manteiga derretidos à tigela, mexendo suavemente até incorporar.
- Peneire a farinha de trigo sobre a mistura e misture delicadamente até obter uma massa lisa.
- Unte as formas individuais com manteiga e polvilhe com cacau em pó, removendo o excesso.
- Despeje a massa nas formas, preenchendo cerca de 3/4 da capacidade.
- Leve as formas ao forno pré-aquecido por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que as bordas estejam firmes e o centro ainda esteja levemente mole.
- Retire do forno e deixe repousar por alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva os petit gâteaux quentes, acompanhados de uma bola de gelado de baunilha ou framboesa.
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.
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