O salame de chocolate com amêndoa é uma sobremesa clássica e irresistível que agrada a crianças e adultos. Com uma combinação deliciosa de chocolate e amêndoas crocantes, este doce é perfeito para momentos de indulgência. A melhor parte é que o salame de chocolate com amêndoa é incrivelmente fácil de fazer, permitindo que qualquer pessoa desfrute dessa delícia na sua própria cozinha.
Como fazer salame de chocolate com amêndoa
O salame de chocolate com amêndoa é uma sobremesa fácil de fazer. Basta triturar as bolachas, derreter o chocolate com a manteiga, misturar todos os ingredientes, moldar em forma de rolo e refrigerar por algumas horas. Depois de firmar, é só polvilhar com açúcar em pó, cortar em fatias e servir. O resultado é uma delícia irresistível, com a combinação perfeita de chocolate cremoso e amêndoas crocantes. Surpreenda-se com a simplicidade e o sabor desse salame de chocolate com amêndoa e aproveite momentos de prazer gastronómico.
Ingredientes para a receita de salame de chocolate com amêndoa
- 200g de bolachas Maria
- 200g de chocolate em barra
- 100g de manteiga
- 100g de açúcar
- 100g de amêndoas picadas
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- Açúcar em pó para polvilhar
Modo de preparação
- Triture as bolachas Maria num processador de alimentos até obter uma consistência de migalhas.
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas juntamente com a manteiga, até obter uma mistura lisa e homogénea.
- Num recipiente, misture as bolachas trituradas, o açúcar, as amêndoas picadas e o cacau em pó.
- Adicione os ovos à mistura e, em seguida, adicione a mistura de chocolate derretido. Misture bem até obter uma massa homogénea.
- Transfira a massa para uma folha de papel vegetal e molde-a em forma de um rolo comprido.
- Enrole o rolo com o papel vegetal e leve ao frigorífico por pelo menos 3 horas, ou até que fique firme.
- Retire o salame de chocolate com amêndoa do frigorífico, desenrole-o do papel vegetal e polvilhe-o com açúcar em pó.
- Corte o salame em fatias e sirva como uma sobremesa deliciosa.
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Que ótima ideia para uma sobremesa original e deliciosa! Vou definitivamente experimentar esta receita no próximo jantar com amigos. Obrigado pela partilha!