Sonhos de Cenoura
Os sonhos de cenoura são uma deliciosa opção de sobremesa para acompanhar um chá ou café. Esses pequenos bolinhos fofos e saborosos conquistam o paladar de todos. Sirva os sonhos de cenoura ainda quentes e desfrute desta deliciosa sobremesa caseira. Com certeza, todos vão adorar o sabor irresistível e a textura macia desses bolinhos. Experimente e deixe-se encantar por essa receita!
Para fazer os sonhos de cenoura, comece cozinhando as cenouras descascadas em água fervente até ficarem macias. Em seguida, triture as cenouras cozidas em um processador de alimentos. Em uma tigela, misture as cenouras trituradas com ovos e açúcar. Adicione farinha de trigo, fermento e raspa de laranja, mexendo bem para obter uma massa homogénea. Aqueça óleo suficiente em uma panela e molde pequenas porções da massa com colheres, fritando até dourar dos dois lados. Retire os sonhos com uma escumadeira e escorra o excesso de óleo em papel absorvente. Por fim, polvilhe os sonhos de cenoura com açúcar e canela antes de servir.
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.
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Que maravilha de receita! Adoro experimentar novos sabores e esta combinação de cenoura parece deliciosa. Vou definitivamente surpreender a minha família com estes sonhos. Obrigada pela partilha!