Espetadas de frango e legumes grelhados (descubra o segredo do sabor irresistível)

Estas espetadas são incrivelmente fáceis de preparar e prometem um sabor delicioso que todos vão adorar. Com ingredientes simples e frescos, é uma receita perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes :

• 500g de peito de frango, cortado em cubos
• 1 pimento vermelho, cortado em pedaços
• 1 pimento verde, cortado em pedaços
• 1 courgette, cortada em rodelas
• 100ml de azeite
• 50ml de sumo de limão
• 10ml de molho de soja
• Sal e pimenta a gosto
• Espetos de madeira ou metal

Preparação:

1. Num recipiente, misture o azeite, sumo de limão, molho de soja, sal e pimenta.
2. Adicione o frango à mistura e deixe marinar por 30 minutos.
3. Pré-aqueça a grelha em temperatura média-alta.
4. Enfie alternadamente o frango e os legumes nos espetos.
5. Coloque as espetadas na grelha e cozinhe por 10-15 minutos, virando ocasionalmente.
6. Retire do fogo quando o frango estiver cozido e os legumes grelhados.

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Ana Ribeiro

Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.

Email: ana.ribeiro@receitasdamama.pt

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