Molotof com Caramelo e Fios de Ovos: A Delícia Cremosa

Hoje vou  ensinar a fazer uma receita incrível e muito saborasa: o Molotof com caramelo e fios de ovos.

Ingredientes:

• 12 claras de ovos
• 300g de açúcar
• 200ml de água
• 100g de açúcar para o caramelo
• Fios de ovos a gosto

Preparação do Molotof:

1. 1. Bata as claras em neve até obter picos firmes.
   2. Adicione o açúcar aos poucos, continuando a bater até obter um merengue homogêneo.
   3. Coloque a mistura em uma forma previamente untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
   4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
   5. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Preparação do Caramelo:

1. 1. 1. Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo baixo.
      2. Deixe ferver até obter um caramelo dourado.
      3. Despeje o caramelo sobre o Molotof já desenformado.

Montagem:

1. 1. 1. Decore o Molotof com os fios de ovos a gosto.
      2. Sirva o Molotof com caramelo e fios de ovos gelado.

Espero que vocês gostem dessa receita deliciosa e sofisticada. Bom apetite!