Categories: Receitas Fit

Panqueca Americana Fit: a opção saudável e saborosa que se faz num instante

Panqueca Americana

Ingredientes:

  • 1 banana madura
  • 1 ovo
  • 1/2 chávena de flocos de aveia
  • 1/4 chávena de leite magro ou leite vegetal (amêndoa, soja)
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela (opcional)
  • 1 pitada de sal
  • Óleo de coco para untar a frigideira

Modo de Preparação

  1. Num liquidificador, coloque a banana, o ovo, os flocos de aveia, o leite, o fermento, a canela e o sal. Bata até obter uma massa homogénea.
  2. Aqueça uma frigideira antiaderente em lume médio e unte levemente com óleo de coco.
  3. Despeje pequenas porções da massa na frigideira, formando panquecas.
  4. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até ficarem douradas.
  5. Sirva as panquecas quentes, acompanhadas com frutas frescas, iogurte ou mel, conforme desejar.
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