Panquecas de abóbora para o lanche (você não vai acreditar como é fácil e rápido)

Esta receita de panquecas de abóbora é incrivelmente fácil e rápida de preparar. Com poucos ingredientes ficam deliciosas, estas panquecas vão tornar o seu lanche ainda mais especial.

São muito saborosas.

Ingredientes :

• 200 ml de puré de abóbora
• 150 ml de leite
• 100 ml de farinha de trigo
• 50 ml de açúcar
• 10 ml de óleo vegetal
• 5 ml de fermento em pó
• 2 ml de canela em pó
• 1 ml de sal

Preparação:

1. Misture o puré de abóbora, o leite, o açúcar e o óleo numa tigela.
2. Adicione a farinha, o fermento, a canela e o sal. Misture bem.
3. Aqueça uma frigideira em lume médio e unte ligeiramente.
4. Despeje pequenas quantidades de massa na frigideira quente.
5. Cozinhe até surgirem bolhas na superfície, depois vire e cozinhe o outro lado.
6. Repita até a massa acabar. Sirva quente.

Fonte: Minha cozinha de Amor