Estas pataniscas de salmão são incrivelmente fáceis de fazer e vão surpreender todos à mesa. Com um sabor irresistível, esta receita é perfeita para qualquer ocasião e vai deixar todos a pedir por mais.

Ingredientes :

200 ml de salmão desfiado
100 ml de farinha de trigo
50 ml de água
1 ovo
50 ml de cebola picada
30 ml de salsa picada
Sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar

Preparação:

Misture o salmão, a farinha, a água e o ovo numa tigela.
Adicione a cebola, a salsa, o sal e a pimenta. Misture bem.
Aqueça o óleo numa frigideira em lume médio.
Coloque colheradas da mistura na frigideira.
Frite até dourar dos dois lados.
Retire e escorra em papel absorvente.

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Ana Ribeiro

Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.

Email: ana.ribeiro@receitasdamama.pt