O Pudim de Laranja e Pêssego é uma verdadeira explosão de sabores, combinando a acidez suave da laranja com a doçura suculenta do pêssego.
Esta sobremesa cremosa e irresistível é perfeita para aqueles momentos em que você quer surpreender todos com algo extraordinário.
Ingredientes:
- 1 lata de pêssegos em calda (escorridos e picados)
- 500 ml de sumo de laranja natural
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de maisena (amido de milho)
- Raspas de laranja para decorar
Modo de Preparação:
- Mistura de Sabores: No liquidificador, bata o sumo de laranja, o leite condensado, os ovos e a maisena até obter uma mistura homogénea. Este será o coração do seu pudim, repleto de sabores vibrantes e texturas cremosas.
- Incorporar o Pêssego: Adicione os pedaços de pêssego picados à mistura, mexendo delicadamente com uma espátula para que eles se distribuam uniformemente pela massa do pudim.
- Caramelizar a Forma: Em uma forma para pudim, faça um caramelo leve com açúcar, espalhando-o por todo o fundo e laterais. Este toque de caramelo vai criar uma camada doce e brilhante que vai fazer o seu pudim ainda mais irresistível.
- Assar com Carinho: Despeje a mistura na forma caramelizada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, em banho-maria, por cerca de 50 minutos a 1 hora. O pudim estará pronto quando estiver firme ao toque, mas ainda ligeiramente cremoso no centro.
- Toque Final: Deixe o pudim arrefecer completamente antes de desenformar. Para um toque de elegância, decore com raspas de laranja e fatias de pêssego. Sirva frio e desfrute do contraste refrescante entre a laranja cítrica e o pêssego doce.
Uma Experiência Única para os Sentidos
Este Pudim de Laranja e Pêssego não é apenas uma sobremesa, é uma celebração dos sabores que você adora, transformados em algo totalmente novo e surpreendente. Cada colherada é uma viagem sensorial, onde a suavidade do pudim encontra a explosão de sabores frutados, criando uma experiência que vai deixar todos maravilhados.
Não perca a oportunidade de transformar o seu próximo encontro em um momento memorável com esta receita que é puro encanto. Este pudim é, sem dúvida, a sobremesa perfeita para aqueles que buscam algo extraordinário e delicioso!
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.