Os Queques de Cenoura são uma opção deliciosa e saudável para um lanche ou sobremesa. Feitos com cenoura ralada, estes bolinhos são fofos, saborosos e podem ser apreciados por toda a família. Nesta receita, vamos explicar como se faz Queques de Cenoura e destacar o quão fácil é prepará-los.
Ingredientes:
- 2 cenouras médias
- 3 ovos
- 1 chávena de açúcar
- 1/2 chávena de óleo vegetal
- 2 chávenas de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- Pitada de sal
Modo de preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Descasque e rale as cenouras finamente.
- Num recipiente, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione o óleo vegetal e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela em pó e o sal. Misture até obter uma massa homogénea.
- Adicione as cenouras raladas e envolva na massa.
- Distribua a massa pelas formas de queques, enchendo cerca de 2/3 de cada forma.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que fiquem dourados e firmes ao toque.
- Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.
Os Queques de Cenoura são extremamente fáceis de fazer, sendo uma ótima opção para preparar em momentos de última hora. Com ingredientes simples e uma preparação rápida, pode desfrutar destes bolinhos caseiros num piscar de olhos.
A textura macia e sabor suave da cenoura combinam perfeitamente com o toque doce do açúcar. Além disso, a canela em pó adiciona um aroma delicioso e reconfortante. Os Queques de Cenoura são uma verdadeira tentação que agrada a todos, desde as crianças até os adultos.
Aproveite estes deliciosos bolinhos como um lanche saudável ou surpreenda os seus convidados com uma sobremesa caseira. Os Queques de Cenoura são uma escolha certa para adoçar o seu dia e proporcionar momentos de prazer à mesa. Não hesite em experimentar esta receita simples e deliciosa. Bom apetite!
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.
