Rabanadas light para este natal (deliciosas, saudáveis e fáceis de preparar)

As rabanadas light são perfeitas para quem procura uma sobremesa natalícia mais saudável, mas sem perder o sabor tradicional. Fáceis de preparar, são ideais para partilhar com a família e amigos nesta época especial.

Ingredientes:

• 1 pão de forma integral ou pão do dia anterior cortado em fatias
• 500 ml de leite magro
• 2 colheres de sopa de mel ou adoçante líquido
• 2 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de açúcar em pó (opcional)
• Spray de azeite ou óleo para untar

Preparação:

1. Aqueça o leite com o mel e a essência de baunilha até misturar bem. Deixe arrefecer.
2. Passe as fatias de pão pelo leite e depois pelos ovos batidos.
3. Unte uma frigideira antiaderente com spray de azeite e cozinhe as fatias até dourarem de ambos os lados.
4. Polvilhe com canela em pó e açúcar em pó, se desejar.
5. Sirva quente ou à temperatura ambiente.

Fonte e Créditos da imagem de Tatiana Santos