Massas

Ravioli de Abóbora e Ricotta: Receita Deliciosa e Fácil

Sou um apaixonado cozinheiro com anos de experiência e um verdadeiro especialista em bolos. Hoje, porém, quero compartilhar uma receita especial de Ravioli de Abóbora e Ricotta que aprendi e aperfeiçoei ao longo do tempo.

Ravioli de Abóbora e Ricotta

Ingredientes:

  • Massa para ravioli
  • Abóbora
  • Ricotta
  • Noz-moscada
  • Sal e pimenta a gosto
  • Manjericão fresco
  • Queijo parmesão ralado

Preparação:

  1. Começo preparando o recheio: cozo a abóbora em água fervente até ficar macia. Em seguida, esmago a abóbora cozida e misturo com ricotta, noz-moscada, sal e pimenta.
  2. Estendo a massa para ravioli e coloco pequenas quantidades do recheio espaçadas uniformemente sobre ela.
  3. Dobro a massa sobre o recheio, pressionando as bordas para selar cada ravioli individual.
  4. Corto os ravioli usando um cortador de massa em tamanhos iguais.
  5. Em uma panela grande com água fervente e sal, cozo os ravioli até ficarem al dente.
  6. Escorro os ravioli e sirvo com molho de tomate caseiro, parmesão ralado e folhas de manjericão fresco.

Dicas para servir:

  • Finalize com um fio de azeite de boa qualidade para realçar o sabor dos ravioli.
  • Decore com algumas folhas de manjericão.
5/5 - (11 votes)

Veja outras receitas interessantes

Navegue nas nossassugestões.

Outras Receitas

Prepare um delicioso camarão panado de forma rápida e fácil Ver

Estas panquecas são incrivelmente fáceis de preparar e ficam deliciosas. Ver

Descubra como preparar um bacalhau gratinado fácil e muito saboroso Ver

Descubra a deliciosa e simples receita de Babá de Laranja Ver

9 Entradas Criativas para Surpreender no Jantar Transformar um jantar Ver

Este cabrito assado é a escolha perfeita para um almoço Ver

Descubra como preparar um delicioso Pudim de Ananás em poucos Ver

Prepare um Strogonoff de camarão delicioso em poucos minutos e Ver

View Comments

  • Que delícia! Adoro receitas que combinam sabores tão diferentes como abóbora e ricotta. Vou definitivamente experimentar esta receita em casa. Obrigado por partilhar!

  • Que delícia! Adoro receitas que combinam sabores como abóbora e ricotta. Vou experimentar esta receita com certeza, obrigado pela partilha!

  • Que delícia! Adoro ravioli e essa combinação de abóbora e ricotta parece incrível. Vou definitivamente experimentar esta receita em breve. Obrigado pela partilha!

  • Que ótima ideia de receita! Adoro a combinação de abóbora e ricotta, parece delicioso. Vou definitivamente experimentar esta receita em casa. Obrigado por partilhar!

  • Adoro a combinação de abóbora e ricotta, deve ser uma delícia! Vou definitivamente experimentar esta receita, obrigado por partilhar! 😊🍴

Recent Posts

Bolo de amêndoa – o melhor bolo do mundo (descubra o segredo da receita irresistível)

Descubra o sabor irresistível do Bolo de Amêndoa, uma delícia que todos vão adorar! Esta…

1 hora ago

Frango no forno com natas, bacon e batata palha – rápido e delicioso! (Você não vai acreditar como é fácil!)

Frango no forno com natas, bacon e batata palha – Uma refeição rápida e deliciosa…

3 horas ago

Broinhas de gemas da avó – ficam tão boas que é difícil resistir a… (o sabor que vai conquistar seu coração)

Broinhas de gemas da Avó – ficam tão boas que é difícil resistir a esta…

5 horas ago

Queijadinhas de iogurte de limão muito boas e fáceis de fazer (descubra o segredo de uma receita irresistível!)

Descubra como fazer queijadinhas de iogurte de limão simples e deliciosas para qualquer ocasião! Estas…

7 horas ago

Pataniscas de bacalhau com salsa – receita da avó (descubra o segredo do sabor irresistível!)

Descubra o sabor irresistível das Pataniscas de Bacalhau com Salsa da Avó, simples e deliciosas!…

9 horas ago

Esta tarte de maçã fica tão macia que se desfaz na boca… uma delícia! (Descubra o segredo da sobremesa perfeita)

Esta tarte de maçã é tão macia que se desfaz na boca e é uma…

11 horas ago