muffins de fiambre e chouriço
Olá a todos! Hoje vou compartilhar com vocês uma receita que é uma das minhas especialidades: Muffin de fiambre e chouriço. Preparem-se para uma explosão de sabor!
Em uma tigela, misture os ovos, o leite e o óleo.
Adicione a farinha de trigo, o fermento, o sal e a pimenta, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
Acrescente o fiambre e o chouriço à massa, misturando delicadamente.
Distribua a massa em forminhas individuais e polvilhe queijo ralado por cima.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que os muffins estejam dourados e firmes ao toque.
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva quente ou em temperatura ambiente.
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.
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Que ótima sugestão de receita! Adoro muffins salgados e a combinação de fiambre e chouriço parece deliciosa. Vou experimentar fazer em casa este fim de semana, obrigado pela partilha!