Tarte fit de batata doce recheada com legumes (descubra o segredo para um sabor irresistível)

Esta tarte fit de batata doce é incrivelmente fácil de preparar e promete um sabor irresistível.

Esta tarte fit é bem saudável mas muito saborosa.

Ingredientes :

• 500 ml de puré de batata doce
• 200 ml de leite vegetal
• 100 ml de azeite
• 150 ml de farinha de aveia
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 200 ml de legumes variados (cenoura, brócolos, pimentos)
• Sal e pimenta a gosto

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Misture o puré de batata doce, leite e azeite.
3. Adicione a farinha de aveia e o fermento à mistura.
4. Tempere com sal e pimenta.
5. Coloque metade da massa numa forma untada.
6. Distribua os legumes sobre a massa.
7. Cubra com o restante da massa.
8. Leve ao forno por 30 minutos.
9. Deixe arrefecer antes de servir.

Fonte da receita e créditos da imagem do canal My Nutri