Carnes

Deliciosa vitela assada: aprenda a fazer o melhor prato de carne para impressionar

Vitela Assada

Vitela Assada

A vitela assada é um prato delicioso e suculento que pode ser preparado para ocasiões especiais ou simplesmente para um almoço em família. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita tradicional de vitela assada.

Ingredientes:

  • 1,5 kg de vitela
  • 4 dentes de alho
  • 2 cebolas médias
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 ramo de alecrim
  • 1 ramo de tomilho
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

  1. Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Passo 2: Tempere a vitela com sal e pimenta.
  3. Passo 3: Descasque e pique finamente os dentes de alho e as cebolas.
  4. Passo 4: Em uma panela grande, aqueça o azeite e a manteiga. Adicione as cebolas e os dentes de alho picados e refogue até ficarem macios e dourados.
  5. Passo 5: Adicione a vitela à panela e doure todos os lados.
  6. Passo 6: Adicione o alecrim e o tomilho à panela e regue com um pouco de água.
  7. Passo 7: Tampe a panela e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 2 horas, ou até que a vitela esteja macia e suculenta.
  8. Passo 8: Durante o cozimento, regue a carne com o molho da panela a cada 30 minutos.
  9. Passo 9: Retire a vitela do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.
  10. Passo 10: Sirva a vitela assada com legumes cozidos e desfrute de uma refeição saborosa e reconfortante!

Aproveite esta receita clássica de vitela assada para surpreender os seus convidados ou simplesmente para desfrutar de um prato tradicional que irá satisfazer todos os paladares!

Avalie post

Veja outras receitas interessantes

Navegue nas nossassugestões.

Outras Receitas

Pato Confitado no Forno O Pato Ver

Lombo Assado-créditos do canal Teresa Activa Ver

costela estufada-créditos do canal Receitas da Ver

Frango tipo leitão-créditos do canal Cozinha Ver

Entrecosto grelhado com molho de alho-créditos Ver

Carne de Porco à Moda das Ver

Carne de Porco à Alentejana-créditos do Ver

Coelho no Forno em Vinha de Ver

View Comments

  • Que ótima sugestão de receita! A vitela assada é um prato clássico que com certeza irá impressionar os convidados. Vou experimentar esta receita e surpreender a família no próximo almoço de domingo. Obrigado pela partilha!

Recent Posts

Queijadinhas de iogurte de limão muito boas e fáceis de fazer (descubra o segredo de uma receita irresistível!)

Descubra como fazer queijadinhas de iogurte de limão simples e deliciosas para qualquer ocasião! Estas…

15 minutos ago

Pataniscas de bacalhau com salsa – receita da avó (descubra o segredo do sabor irresistível!)

Descubra o sabor irresistível das Pataniscas de Bacalhau com Salsa da Avó, simples e deliciosas!…

2 horas ago

Esta tarte de maçã fica tão macia que se desfaz na boca… uma delícia! (Descubra o segredo da sobremesa perfeita)

Esta tarte de maçã é tão macia que se desfaz na boca e é uma…

4 horas ago

Bolo de laranja da avó – o mais fofinho de sempre (descubra o segredo irresistível!)

Descubra o bolo de laranja da avó, fofinho e delicioso, que vai conquistar toda a…

6 horas ago

Semifrio de natas e morangos que sai sempre bem (descubra a receita rápida e irresistível!)

Descubra como preparar um semifrio de natas e morangos que vai surpreender todos os seus…

8 horas ago

Torta de laranja deliciosa com apenas 3 ingredientes (você não vai acreditar como é fácil!)

Descubra como fazer uma deliciosa Torta de Laranja com apenas três ingredientes simples e rápidos!…

10 horas ago