Olá amigos, sou um apaixonado cozinheiro com anos de experiência e hoje quero compartilhar com vocês a minha receita especial de pudim de café e leite condensado. Esta sobremesa é incrivelmente deliciosa e tenho certeza de que vocês vão amar o sabor único que o café traz para este clássico pudim.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 chávenas de leite
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de café solúvel
- 1 chávena de açúcar
Modo de Preparo:
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Preparando o Caramelo:
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado.
- Despeje o caramelo em uma forma de pudim e espalhe bem no fundo.
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Preparando o Pudim:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e o café solúvel até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma caramelizada.
- Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 50 minutos ou até que o pudim esteja firme.
- Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.
