![biscoitos de azeite biscoitos de azeite](https://receitasdamama.pt/wp-content/uploads/2024/03/Biscoitos-de-azeite.jpg)
Quando se trata de experiências culinárias na minha cozinha, poucas coisas se comparam à sensação de fazer biscoitos de azeite. Esta receita tem um lugar especial no meu coração e é sempre um sucesso garantido com a família e os amigos. Hoje, quero compartilhar com vocês esse segredo saboroso e simples de fazer.
Ingredientes:
- 1 chávena de azeite de oliva
- 1 chávena de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 3 chávenas de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sais
- Casca de limão ralada (opcional)
Passo a Passo:
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- Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela, misture o azeite e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Incorpore o extrato de baunilha e a casca de limão ralada (se estiver usando).
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sais.
- Adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de ingredientes molhados.
- Modele pequenas bolas com a massa e coloque na assadeira preparada.
- Achate levemente cada bola de massa com um garfo.
- Asse os biscoitos por cerca de 12-15 minutos ou até que fiquem dourados nas extremidades.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de saborear esses biscoitos irresistíveis.
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.