A aletria é uma sobremesa tradicional que traz o sabor do Natal à sua mesa. Com esta receita simples, poderá preparar uma aletria cremosa e saborosa que vai encantar todos os seus convidados. Experimente e surpreenda-se com o resultado delicioso e reconfortante!
Ingredientes :
- 500 ml de leite
- 250 ml de água
- 200 ml de açúcar
- 100 ml de aletria
- 50 ml de manteiga
- 4 gemas de ovo
- Casca de limão
- Canela em pó para polvilhar
Preparação:
- Leve ao lume o leite, a água, o açúcar, a manteiga e a casca de limão.
- Quando começar a ferver, adicione a aletria e mexa ocasionalmente até cozer.
- Retire do lume e incorpore as gemas previamente batidas, mexendo rapidamente.
- Leve novamente ao lume brando, mexendo até engrossar ligeiramente.
- Coloque a aletria numa travessa e deixe arrefecer.
- Polvilhe com canela em pó antes de servir.
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.
Que delícia! Adoro aletria na ceia de Natal, mal posso esperar para experimentar esta receita com o segredo por trás do sabor irresistível. Obrigada pela partilha, mal posso esperar para surpreender a família este ano! 🎄🍽️