Bacalhau no forno receita fácil e saudável com espinafres e grão

1. 1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte um refratário grande com azeite.
   2. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite em fogo médio e refogue a cebola e os dentes de alho picados até que fiquem dourados.
   3. Adicione o bacalhau desfiado e cozinhe por alguns minutos até que comece a dourar.
   4. Acrescente as cenouras picadas e continue a cozinhar até que as cenouras fiquem um pouco macias.
   5. Adicione os espinafres cozidos e escorridos, misturando-os com os outros ingredientes na panela. Tempere com sal e pimenta a gosto.
   6. Em seguida, acrescente o grão-de-bico picado e misture bem.
   7. Transfira essa mistura para o refratário untado.
   8. Cubra a mistura com a broa de pão picada e regue generosamente com azeite.
   9. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e crocante.
   10. Retire do forno e sirva o Bacalhau no Forno com Espinafres e Grão bem quente. Esta é uma refeição deliciosa e nutritiva que combina o sabor do bacalhau com a textura dos espinafres, cenouras e grão-de-bico, tudo coberto por uma camada crocante de broa de pão.

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