Croissants Brioche Simples: Como Fazer em Casa o Pão de Leite mais Delicioso!

Os croissants brioche simples, também conhecidos como pães de leite, são uma verdadeira tentação para os amantes de pão. Com a sua textura macia e sabor suave, são perfeitos para um pequeno-almoço ou lanche delicioso. Nesta receita, vamos ensinar como fazer croissants brioche simples pão de leite de forma fácil e rápida. Prepare-se para desfrutar de croissants caseiros e fresquinhos, que vão encantar toda a família.

Receita de Croissants Brioche Simples Pão de Leite:

Ingredientes:

• 500g de farinha de trigo
• 50g de açúcar
• 10g de fermento biológico seco
• 1 colher de chá de sal
• 200ml de leite morno
• 60g de manteiga derretida
• 1 ovo batido
• Açúcar em pó para polvilhar (opcional)

Modo de preparação:

1. Num recipiente grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
2. Adicione o leite morno e a manteiga derretida. Misture até obter uma massa homogénea.
3. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e amasse durante cerca de 5 minutos, até que fique elástica e macia.
4. Coloque a massa numa tigela untada com um pouco de óleo, cubra com um pano limpo e deixe levedar num local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
5. Após o tempo de levedura, divida a massa em pequenas porções e molde-as em forma de croissant.
6. Coloque os croissants num tabuleiro forrado com papel vegetal, deixando espaço entre eles.
7. Cubra com um pano limpo e deixe levedar novamente por cerca de 30 minutos.
8. Pré-aqueça o forno a 180°C.
9. Pincele os croissants com o ovo batido para obter um acabamento dourado.
10. Leve ao forno por aproximadamente 15-20 minutos, ou até ficarem dourados.
11. Retire os croissants do forno e deixe arrefecer numa grelha.
12. Se desejar, polvilhe os croissants com açúcar em pó antes de servir.

Os croissants brioche simples pão de leite são verdadeiras delícias que vão encantar o paladar de todos. A sua massa macia e sabor suave tornam-nos perfeitos para qualquer ocasião. Desfrute destes croissants caseiros frescos e quentinhos, acompanhados de uma chávena de café ou chá.

Com esta receita fácil e simples, pode agora preparar os seus próprios croissants brioche em casa. Surpreenda a família e amigos com estes pãezinhos deliciosos e desfrute de momentos de prazer à mesa. Não há nada melhor do que saborear um croissant quentinho e feito por si. Experimente e delicie-se!