Compota de Pera
Sou um apaixonado cozinheiro e adoro experimentar novas receitas. Uma das minhas especialidades é a compota de pera, uma sobremesa deliciosa e versátil. Hoje, quero compartilhar com vocês a minha experiência na confecção desta receita.
Em uma panela, misture as peras fatiadas, o açúcar mascavo, a canela em pó, o suco de limão e a água.
Leve a mistura ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
Quando as peras estiverem macias e a calda tiver engrossado, desligue o fogo e deixe esfriar.
Sirva a compota de pera em taças individuais e, se desejar, acompanhe com uma bola de sorvete ou chantilly.
Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.
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Que delícia! Adoro compota de pera, é um dos meus doces favoritos. Vou experimentar esta receita simples, parece irresistível! Obrigada pela partilha!