Petinga com arroz de feijão
A Petinga com Arroz de Feijão é um prato típico da culinária portuguesa que combina a textura e o sabor delicado da petinga com a consistência cremosa e os aromas do arroz de feijão. Esta receita é simples de preparar e promete agradar a todos os paladares. A Petinga com Arroz de Feijão é uma opção económica e deliciosa que certamente deixará memórias gastronómicas inesquecíveis. Experimente esta receita tradicional portuguesa e desfrute dos sabores autênticos da nossa culinária.
Para preparar o arroz de feijão, refogue cebola e alho em azeite até dourarem. Acrescente tomates, folha de louro e arroz carolino, cozinhando por alguns minutos. Adicione o feijão branco cozido e água suficiente para cobrir o arroz, temperando com sal. Cozinhe em fogo médio-baixo até que o arroz fique macio e solto. Enquanto isso, tempere as petingas com sal e pimenta, fritando-as em azeite até dourarem e ficarem crocantes. Sirva o arroz de feijão com as petingas fritas e polvilhe com salsa picada para dar o toque final. Desfrute dessa delícia!
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.
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