Deliciosa receita de Carne de Porco com Amêijoas: Surpreenda o paladar com esse prato irresistível!

Olá, queridos leitores! Hoje quero compartilhar com vocês uma receita que me traz ótimas lembranças: a deliciosa Carne de Porco com Amêijoas.

Ingredientes:

• 500g de carne de porco
• 500g de amêijoas
• 1 cebola grande
• 3 dentes de alho
• 1 pimento vermelho
• 200ml de vinho branco
• Sal e pimenta a gosto
• Coentros frescos para decorar

Modo de preparo:

1. Preparação da carne:

   1. Corte a carne de porco em cubos e tempere com sal e pimenta.
   2. Pique a cebola e os dentes de alho.
   3. Aqueça um pouco de azeite numa panela e doure a carne de porco.

2. Adição de ingredientes:

   1. Adicione a cebola e o alho picados à panela e deixe refogar.
   2. Corte o pimento vermelho em tiras e junte à carne.
   3. Regue com o vinho branco e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos.

3. Cozimento das amêijoas:

   1. Lave bem as amêijoas e junte-as ao preparado de carne.
   2. Tampe a panela e deixe cozinhar por mais 10 minutos, até as amêijoas abrirem.

4. Servir:

   1. Finalize com coentros frescos picados e sirva a Carne de Porco com Amêijoas bem quente.

Espero que apreciem esta receita tanto quanto eu. A combinação da carne suculenta com o sabor do mar das amêijoas é simplesmente divina. Bom apetite!