Tem limões a mais? Não há nada melhor do que aproveitar aquele sabor cítrico ao máximo! Que tal preparar uma mousse de limão? É uma receita fácil e prática de fazer, que pode ser servida como sobremesa ou até mesmo como um refrescante lanche para acompanhar uma tarde de verão. Além disso, é deliciosa! É a sobremesa perfeita para aproveitar os dias quentes de verão. Se você ainda não experimentou essa delícia, experimente! Você vai adorar!
Para fazer a mousse de limão, separamos gemas das claras dos ovos e batemos as gemas com açúcar e casca de limão ralada até obter uma mistura clara e fofa. Em seguida, preparamos um creme com Maizena e água, adicionando às gemas batidas. Depois de bater as claras em neve com açúcar, dissolvemos a gelatina em água quente e adicionamos à mistura de gemas. Incorporamos as claras em neve delicadamente e colocamos a mousse nas taças para refrigerar até firmar. Ao servir, a mousse de limão fica bem gelada, decorada com raspas de limão ou folhas de hortelã, proporcionando uma sobremesa deliciosa e refrescante.
Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.
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