Delicioso doce de pão dos deuses do olimpo uma receita divina e irresistível

1. Comece por fazer uma calda de açúcar amarelo: Em uma panela, combine 300 ml de água com 300 gr de açúcar amarelo e a casca de limão. Leve ao fogo médio e deixe ferver até que o açúcar se dissolva completamente e a calda comece a engrossar um pouco, formando uma textura ligeiramente xaroposa. Isso deve levar cerca de 10-15 minutos. Certifique-se de mexer ocasionalmente para evitar que o açúcar queime no fundo da panela.
2. Enquanto a calda está sendo preparada, pegue o pão com 2 a 3 dias e corte-o em fatias finas ou pequenos pedaços. Você pode remover a crosta do pão, se preferir, mas isso é opcional.
3. Assim que a calda estiver pronta, retire a casca de limão e despeje-a sobre o pão cortado. Certifique-se de que o pão fique completamente imerso na calda. Deixe o pão absorver a calda por cerca de 30 minutos, ou até que fique bem macio.
4. Após o tempo de absorção, leve a panela de volta ao fogo, em fogo baixo. Cozinhe o pão na calda, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e o pão se desfaça em uma textura semelhante a um puré. Isso pode levar de 15 a 20 minutos.
5. Quando o doce de pão atingir a consistência desejada, retire-o do fogo e deixe arrefecer um pouco.
6. Coloque o doce de pão dos deuses em taças ou tigelas individuais e polvilhe com canela em pó a gosto.
7. Deixe o doce arrefecer completamente antes de servir. Pode ser desfrutado como uma sobremesa deliciosa, trazendo um toque de sabor celestial à sua refeição.

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