O pão de alho com queijo é uma opção deliciosa e simples de petisco ou acompanhamento para suas refeições. É perfeito para servir em churrascos, encontros com amigos ou até mesmo desfrutar em casa. Nesta receita, vou te ensinar como preparar esse pão saboroso, que é fácil de fazer e rende bastante. Experimente e desfrute!
Para preparar os pãezinhos, aqueça água até ficar morna, sem ser excessivamente quente para não danificar o fermento. Dissolva o fermento seco na água morna e deixe repousar até formar espuma. Em uma tigela grande, misture farinha de trigo, queijo mozzarella, sal e açúcar. Crie um espaço no centro da mistura seca e adicione o fermento ativado. Amasse até obter uma bola de massa, sove-a por 5-7 minutos em uma superfície enfarinhada até que fique elástica, e coloque-a na tigela, cobrindo-a com um pano por cerca de 1 hora até duplicar de tamanho. Enquanto cresce, misture alho e salsa picados com óleo vegetal para aromatizar. Pré-aqueça o forno a 200°C. Após o crescimento, divida a massa, forme pãezinhos, pincele-os com o óleo aromatizado, asse em 15-20 minutos a 200°C, e sirva após arrefecerem um pouco. Estes pãezinhos saborosos combinam o aroma do alho e o derretimento do queijo, ideal como acompanhamento ou petisco.
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.
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