O pudim de chocolate é uma sobremesa irresistível para os amantes de chocolate. Nesta receita, vamos ensinar como preparar um pudim cremoso e repleto de sabor a chocolate, ao estilo português. Com apenas alguns ingredientes simples, você poderá surpreender a família e os amigos com esta delícia. Esta sobremesa é perfeita para qualquer ocasião e certamente fará sucesso entre todos. Experimente e aproveite cada pedacinho desse pudim incrível!
Para preparar este pudim de chocolate, comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Em seguida, crie o caramelo dourado derretendo o açúcar em uma panela em fogo médio e despejando-o na forma de pudim. No liquidificador, misture ovos, leite condensado, cacau em pó, manteiga, farinha de trigo e essência de baunilha até obter uma mistura homogénea. Despeje essa mistura sobre o caramelo na forma e asse em banho-maria por cerca de 1 hora coberto com papel alumínio, seguido por mais 30 minutos sem o papel até que fique firme nas bordas e ligeiramente mole no centro. Após arrefecer e desenformar, leve-o ao frigorifico por algumas horas antes de servir.
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.
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