Delicioso e irresistível aprenda a fazer o melhor pudim de chocolate cremoso e chocolatudo

O pudim de chocolate é uma sobremesa irresistível para os amantes de chocolate. Nesta receita, vamos ensinar como preparar um pudim cremoso e repleto de sabor a chocolate, ao estilo português. Com apenas alguns ingredientes simples, você poderá surpreender a família e os amigos com esta delícia. Esta sobremesa é perfeita para qualquer ocasião e certamente fará sucesso entre todos. Experimente e aproveite cada pedacinho desse pudim incrível!

Como fazer pudim de chocolate

Ingredientes para a receita de pudim de chocolate

• 5 ovos
• 2 chávenas de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparação

1. Primeiro, pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até obter um caramelo dourado.
3. Com o açúcar já caramelizado, despeje-o em uma forma de pudim, espalhando bem pelo fundo e pelas laterais.
4. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o cacau em pó, a manteiga, a farinha de trigo e a essência de baunilha até obter uma mistura homogénea.
5. Despeje a mistura do pudim na forma, sobre o caramelo.
6. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
7. Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe o pudim assar por mais 30 minutos, ou até que ele fique firme nas bordas e ligeiramente mole no centro.
8. Retire do forno e deixe o pudim arrefecer completamente antes de desenformar.
9. Para desenformar, passe uma faca pelas laterais da forma para soltar o pudim e vire-o em um prato de servir.
10. Leve ao frigorifico por algumas horas antes de servir.

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